Siapa bilang hanya orang Sumatra aja yg bisa buat rendang ???
Dengan berbekal catatan, bumbu lengkap dan tenaga keroyokan serta punya waktu emang khusus untuk masak RENDANG ... alhamdulillah rendang yg pertama kali dibuat ini hasilnya tidak mengecewakan ... tastenya nggak jauh beda ama Resto Sederhana .. mantabbbbbb ....
Dengan bahan dasar yg sederhana menghasilkan kue dadar warna warni ini enak dan guring. Apalagi klo dimakan selagi hangat ditemani dgn minuman kesayangan. Hmmm .. lezaattttt.
Tiba2 saja aku kepengen nasi goreng .. hmm sptnya enak nih klo makan selagi hangat.
Racik sana racik sini ..+ dadar telor n kerupuk bawang .. jadila ... Enak euy ..
Teman minum teh di pagi or sore hari.
Bolu Kukus ini kurang merekah. Tapi boleh la untuk kali pertama.
Menyiasati bahan yg masih ada di kulkas jadilah di buat pecel sederhana ini. Semua sayuran stlh dicuci bersih n disiangi di rebus kedaalam air yg sudah mendidih (hanya sampai layu saja) yg sdh diberi sedikit garam, agar warna bahannya tdk hilang.
Semua bahan dihaluskan : 9 bh cabai merah, 9 bh cabai rawit, 10 siung bawang putih ditumis dgn sedikit minyak. Setelah halus campurkan dgn ¼ kg kacang tanah yg tlh dihaluskan. Lalu aduk merata dgn air dan beri irisan daun jeruk agar menambah aromanya. Untuk rasa pedas dan asin sesuaikan dengan selera.
Sayur Oyong ini cukup memenuhi selera makan siang saya. Ditemani dengan tempe goreng yg dibalut tepung tipis + diberi irisan daun jeruk utk penambah aroma dan nasi hangat serta sambal pedas .. hmm cukup la.
