Menyiasati bahan yg masih ada di kulkas jadilah di buat pecel sederhana ini. Semua sayuran stlh dicuci bersih n disiangi di rebus kedaalam air yg sudah mendidih (hanya sampai layu saja) yg sdh diberi sedikit garam, agar warna bahannya tdk hilang.
Semua bahan dihaluskan : 9 bh cabai merah, 9 bh cabai rawit, 10 siung bawang putih ditumis dgn sedikit minyak. Setelah halus campurkan dgn ¼ kg kacang tanah yg tlh dihaluskan. Lalu aduk merata dgn air dan beri irisan daun jeruk agar menambah aromanya. Untuk rasa pedas dan asin sesuaikan dengan selera.
No comments:
Post a Comment